菌汤做法

菌汤做法

菌汤做法

菌汤是一道美味又营养的汤品,其中的菌类富含蛋白质、维生素和矿物质等多种营养成分。下面就来介绍一下菌汤的做法:

所需材料:

  • 鲜菇类:香菇、金针菇、平菇等适量
  • 鸡肉或猪肉:适量
  • 生姜:适量
  • 葱:适量
  • 盐、味精:适量
  • 清水:适量

步骤:

  1. 将鸡肉或猪肉切成小块状,加入清水中煮至8成熟;
  2. 将香菇、金针菇、平菇等洗净切块备用;
  3. 将生姜、葱切成末备用;
  4. 将步骤1中的肉块捞出,清洗干净后再次放入锅中;
  5. 加入步骤2中的菇类,再加入适量清水煮开;
  6. 撇去浮沫,加入生姜和葱末,继续煮10分钟左右;
  7. 加入适量盐、味精调味,即可关火出锅。

菌汤做法简单易学,而且口感鲜美,不妨尝试一下哦!

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