
炒茄子的做法
材料:
- 茄子
- 大葱
- 蒜
- 姜
- 辣椒
- 油
- 盐
- 酱油
- 醋
- 糖
步骤:
- 准备好所有材料,将茄子去皮后切成丁状。
- 将葱、姜、蒜和辣椒切末备用。
- 热锅冷油,将茄子丁放入锅中炒至金黄色。
- 捞出茄子备用。
- 继续在锅中倒入葱末、姜末和蒜末炒香。
- 加入辣椒末一同炒香。
- 接着,将茄子重新放入锅中,加入适量的盐、酱油、醋和糖进行调味即可。
- 最后翻炒均匀即可出锅。
炒茄子的做法十分简单,嫩糯的茄子加上香辣可口的调味料,口感鲜美,让人欲罢不能。无论是作为主食还是配菜,都非常适宜。
炒茄子的做法十分简单,嫩糯的茄子加上香辣可口的调味料,口感鲜美,让人欲罢不能。无论是作为主食还是配菜,都非常适宜。