土豆牛肉做法

土豆牛肉做法

土豆牛肉做法

土豆牛肉是一道营养丰富、美味可口的家常菜。下面就为大家介绍一下如何制作这道美食。

材料:

  • 土豆500克
  • 牛肉250克
  • 青椒1个
  • 红椒1个
  • 葱姜蒜适量
  • 盐、生抽、料酒、胡椒粉、糖适量
  • 水淀粉适量

步骤:

  1. 将土豆去皮洗净,切块待用。
  2. 牛肉切片,放入碗中,加入少许盐、料酒,拌匀。
  3. 青红椒洗净,切成小块;葱姜蒜切末,分别备用。
  4. 热锅冷油,放入牛肉片煸炒至变色,盛出备用。
  5. 同一个锅中加油,放入葱姜蒜末煸出香味,加入土豆煸炒至微黄色。
  6. 加入适量水,烧开后加入盐、生抽、糖、胡椒粉调味,加盖煮10分钟左右,直到土豆变软。
  7. 加入青红椒块,翻炒均匀。
  8. 加入之前煸炒好的牛肉片,加水淀粉勾芡,翻炒至汁浓即可关火。

土豆牛肉做法就介绍到这里了,简单易学,大家可以按照上述步骤来一试哦!

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