鸡蛋灌饼的做法

鸡蛋灌饼的做法

鸡蛋灌饼的做法

鸡蛋灌饼是一道非常受欢迎的小吃,它美味可口、营养丰富,而且制作过程也比较简单。下面就让我们一起学习一下如何制作鸡蛋灌饼吧。

材料

  • 面粉 150克
  • 水 80毫升
  • 油 适量
  • 盐 适量
  • 鸡蛋 2个
  • 葱花 适量
  • 酱油 适量

制作步骤

  1. 将面粉和盐混合均匀,慢慢加入水,揉成面团。
  2. 将面团分成若干个小块,每个小块擀成薄饼状。
  3. 在平底锅中倒少量油,将饼放进去煎至两面金黄。
  4. 将鸡蛋打散,加入葱花和酱油,搅拌均匀。
  5. 将煎好的饼放在案板上,将鸡蛋液倒入饼中,然后将饼卷起来。
  6. 将卷好的饼放回平底锅中,继续煎至两面金黄,即可出锅享用。

鸡蛋灌饼制作起来虽然简单,但是口感却非常不错。大家可以根据自己的喜好添加一些香料和调料,让这道美食更加适合自己的口味。

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