葱油饼的家常做法
葱油饼是一道中式小吃,口感酥脆香辣,十分受到大家的喜爱。下面就让我们来学习一下葱油饼的家常做法吧。
材料:
- 面粉 500克
- 水 适量
- 食盐 适量
- 油 足量
- 葱花 适量
- 辣椒粉 适量
步骤:
- 将面粉放入碗中,加入少量的水和食盐,揉成面团。如果觉得面粉太干,可以再加点水。
- 将面团揉成长条状,切成小块,擀成饼状。
- 将擀好的饼撒上葱花和辣椒粉,再撒上少量的盐。
- 将饼卷起来,捏成小圆球状。
- 将球状的饼再次擀开,擀成厚度适中的饼状。
- 将饼状的面团放入平底锅中,用中火煎至两面金黄即可。
- 煎好的葱油饼可以切成小块食用,口感酥脆香辣。
葱油饼是非常适合作为早餐或者下午茶点心的美食。制作过程简单,大家可以自己在家尝试一下哦!