土豆干的做法

土豆干的做法

土豆干的做法

土豆干是一种非常受欢迎的小零食,它口感酥脆,味道香甜,非常适合大众消费。接下来就为大家介绍一下如何制作土豆干。

所需材料:

  • 土豆:500g
  • 淀粉:50g
  • 油:适量
  • 盐:适量
  • 鸡精:适量

制作步骤:

  1. 准备好土豆,将其削皮切成薄片。
  2. 将切好的土豆片放入清水中浸泡5分钟,然后用清水冲洗干净。
  3. 将土豆片放入热水中煮熟,加入少量盐和鸡精,煮至软烂。
  4. 将煮好的土豆片捞出,沥干水分,然后放入淀粉中进行裹粉。
  5. 烧热油锅,将裹好粉的土豆片放入锅中炸至金黄色,期间要不断翻动土豆片,以免焦糊。
  6. 将炸好的土豆片沥干油分,撒上适量盐和鸡精即可食用。

以上就是土豆干的制作步骤,希望大家能够尝试一下亲手制作土豆干,体验一下烹饪的乐趣。

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