
土豆干的做法
土豆干是一种非常受欢迎的小零食,它口感酥脆,味道香甜,非常适合大众消费。接下来就为大家介绍一下如何制作土豆干。
所需材料:
- 土豆:500g
- 淀粉:50g
- 油:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
制作步骤:
- 准备好土豆,将其削皮切成薄片。
- 将切好的土豆片放入清水中浸泡5分钟,然后用清水冲洗干净。
- 将土豆片放入热水中煮熟,加入少量盐和鸡精,煮至软烂。
- 将煮好的土豆片捞出,沥干水分,然后放入淀粉中进行裹粉。
- 烧热油锅,将裹好粉的土豆片放入锅中炸至金黄色,期间要不断翻动土豆片,以免焦糊。
- 将炸好的土豆片沥干油分,撒上适量盐和鸡精即可食用。
以上就是土豆干的制作步骤,希望大家能够尝试一下亲手制作土豆干,体验一下烹饪的乐趣。