鲍鱼最简单的四种家常做法

鲍鱼最简单的四种家常做法

鲍鱼最简单的四种家常做法

鲍鱼是一种珍贵的海鲜,营养丰富,味道鲜美。下面介绍四种简单易学的鲍鱼家常做法。

1.清蒸鲍鱼

将鲍鱼洗净后,加入姜片、葱段、料酒等腌制一段时间,然后放入蒸锅内用大火蒸约10分钟左右即可。

2.鲍鱼炖花菇

将鲍鱼和花菇一同放入砂锅内,加入适量水、盐、胡椒粉、料酒等调味料,大火烧开后转小火慢慢炖煮,煮至鲍鱼变软后即可。

3.鲍鱼烧白菜

将鲍鱼和白菜分别烫熟备用,烧锅加入油,放入大葱、姜片爆香,加入清汤、盐、料酒、生抽、白胡椒粉、糖等调味料煮开,放入鲍鱼和白菜一起焖烧即可。

4.鲍鱼煎蛋

将鲍鱼切成小丁备用,煎蛋时放入适量油,放入鲍鱼丁和葱花、盐、胡椒粉、生抽等调味料,翻炒均匀后再加入打散的鸡蛋,煎至两面金黄即可。

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