蛋黄焗南瓜的做法

蛋黄焗南瓜的做法

蛋黄焗南瓜的做法

蛋黄焗南瓜是一道非常美味的菜肴,它将南瓜的甜味和蛋黄的鲜味完美地结合在一起。以下是该菜肴的步骤:

材料:

  • 南瓜(约500克)
  • 鸡蛋黄3个
  • 盐、胡椒适量
  • 奶油20克

步骤:

  1. 将南瓜清洗干净去皮,切成小块,放入蒸锅中蒸熟;
  2. 将蒸熟的南瓜捣成泥,加入适量的盐和胡椒搅拌均匀;
  3. 将鸡蛋黄打散,加入南瓜泥中,再加入奶油,搅拌均匀;
  4. 将搅拌好的南瓜泥倒入烤碗中,放入预热好的烤箱中以200度的温度烤15分钟即可。

小贴士:

1. 烤的时间和温度可以根据个人口感进行调整;

2. 烤制时可以在南瓜泥上撒一些芝士碎,增加口感和美味程度。

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