
凉面的做法
凉面是一道非常传统的夏季食品,经典的凉面有清凉解暑的功效,而且制作起来也很简单,以下介绍一下凉面的基本做法:
材料
- 面条
- 黄瓜
- 胡萝卜
- 葱姜蒜
- 醋
- 生抽
- 盐
- 糖
- 辣椒油
步骤
- 将面条煮熟,过凉水,放入碗中备用。
- 将黄瓜和胡萝卜洗净切丝,放入碗中。
- 葱姜蒜切末,加入碗中。
- 加入适量的醋、生抽、盐、糖、辣椒油,搅拌均匀。
- 将碗中的调料倒入面条上,拌匀即可。
以上就是凉面的基本做法,如果想要口感更加丰富可以在调料中加入芝麻酱或者豆瓣酱等调料。
凉面是一道非常传统的夏季食品,经典的凉面有清凉解暑的功效,而且制作起来也很简单,以下介绍一下凉面的基本做法:
以上就是凉面的基本做法,如果想要口感更加丰富可以在调料中加入芝麻酱或者豆瓣酱等调料。