红烧肉的做法视频

红烧肉是中国传统美食之一，制作方法多种多样，今天我们就来分享一下如何制作一份美味可口的红烧肉。

准备材料：

• 五花肉 500克
• 生姜 适量
• 葱 适量
• 料酒 50毫升
• 老抽 适量
• 生抽 适量
• 冰糖 适量
• 水 适量

步骤：

1. 将五花肉切成小块，用冷水焯水去血水。
2. 锅内加入少量油，放入姜葱爆香，加入五花肉煸炒至金黄色。
3. 加入料酒翻炒一下。
4. 倒入适量老抽和生抽，炒匀至全身上色。
5. 放入适量的冰糖，翻炒至烧开。
6. 加入适量的水，没过五花肉，煮开后转小火炖煮至软烂即可。

通过以上步骤，您就可以轻松制作出一份美味可口的红烧肉。