西红柿炒鸡蛋的做法

西红柿炒鸡蛋的做法

西红柿炒鸡蛋的做法

西红柿炒鸡蛋是一道简单易学、美味可口的家常菜,其制作方法如下:

所需材料:

  • 鸡蛋3个
  • 西红柿2个
  • 油适量
  • 盐适量
  • 葱适量
  • 姜适量
  • 水淀粉适量

步骤:

  1. 将鸡蛋打入碗中,加入盐适量搅拌均匀;
  2. 西红柿洗净切成小块;
  3. 葱、姜洗净切末备用;
  4. 将炒锅放火上,加入适量的油,待油热后倒入鸡蛋液,用铲子翻炒至熟透;
  5. 将炒好的鸡蛋捞出备用;
  6. 再将炒锅放火上,加入适量的油,待油热后加入葱末、姜末翻炒出香味;
  7. 倒入西红柿块,加入少量盐炒软;
  8. 将炒好的鸡蛋放入锅中翻炒均匀;
  9. 加适量水淀粉使汁液变浓即可。

西红柿炒鸡蛋制作起来简单快捷,口感清香爽口,不仅营养丰富,还能满足大众口味。喜欢尝试的可以亲自动手一试哦!

0

5