生蚝的家常做法

生蚝的家常做法

生蚝的家常做法

生蚝是一种口感鲜美、营养丰富的海鲜。今天,小编就为大家介绍一种简单的生蚝家常做法。

材料:

  • 生蚝 500 克
  • 姜丝 适量
  • 葱花 适量
  • 酱油 适量
  • 料酒 适量
  • 盐 适量
  • 水淀粉 适量
  • 橄榄油 适量

步骤:

  1. 将生蚝放入盆中,加入一点盐和水,静置 30 分钟;
  2. 用清水将生蚝洗净,沥干备用;
  3. 锅中倒入适量的橄榄油,加入姜丝炒香;
  4. 将生蚝放入锅中,加入适量的酱油和料酒,翻炒均匀;
  5. 加入适量的清水,烧开后转小火焖煮 3 分钟左右;
  6. 加入葱花和水淀粉勾芡即可。

生蚝的家常做法就介绍到这里了,大家可以试着在家里自己动手做一做,尝试不同的口味。

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