酸梅汤的做法
酸梅汤是夏季比较受欢迎的一款饮品,它既酸爽可口,又有清凉解暑的功效。
材料:
- 酸梅20颗
- 白糖适量
- 冰糖适量
- 水适量
- 冰块适量
步骤:
- 将酸梅用水洗干净,用手捏碎后取出核,放入锅中
- 加入适量的水,大火烧开后转小火煮10分钟左右,至酸梅溶化成汁
- 倒入适量的白糖和冰糖,煮至糖溶化,根据个人口味适量添加
- 关火后将熬好的酸梅汁过滤掉渣,放入容器中冷却
- 将冷却好的酸梅汁加入适量的冰块,喝前搅拌均匀即可
酸梅汤做法简单易学,可以随意搭配口味。比如可以加入薄荷叶、柠檬片等调味,也可以加入绿茶、冰淇淋等增加口感。喝完一杯酸梅汤,不仅口感清爽,还能为身体带来一份清凉,适合夏日饮用。