鲳鱼的做法家常做法

鲳鱼的做法家常做法

鲳鱼的做法家常做法

鲳鱼是一种味道鲜美的海鲜,可以用多种方法烹制。下面介绍一种简单易学的家常做法:

材料:

  • 鲳鱼两条
  • 葱姜蒜适量
  • 盐、生抽、料酒适量
  • 清水适量
  • 油适量

步骤:

  1. 将鲳鱼去鳞、去鳃、去内脏,洗净备用。
  2. 葱姜蒜切成丝备用。
  3. 在鲳鱼上切几刀,擦入盐、生抽和料酒,腌制片刻。
  4. 热锅凉油,爆香葱姜蒜。
  5. 放入腌制好的鲳鱼,小火煎至两面金黄色。
  6. 加入适量清水,大火烧开,改小火焖至鲳鱼熟透。
  7. 出锅前淋上少量生抽和热油即可。

这样一道美味的鲳鱼就做好了。家里做饭时不妨试一试这个做法,让你的家人朋友都能品尝到鲜美可口的海鲜美味。

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