热干面的做法

热干面的做法

热干面的做法

热干面是一道源自于中国湖北省武汉市的特色小吃,是武汉最具代表性的“早点”之一。它的主要原料为面条和芝麻酱,口感香辣可口,深受广大人民的喜爱。

材料

  • 面条:200克
  • 芝麻酱:适量
  • 辣椒油:适量
  • 花生碎:适量
  • 葱花:适量
  • 酱油:适量
  • 白糖:适量
  • 盐:适量
  • 陈醋:适量
  • 料酒:适量

做法

  1. 将面条放入开水中,煮熟后捞出放入碗中;
  2. 加入芝麻酱、辣椒油、酱油、白糖、盐、陈醋、料酒,搅拌均匀;
  3. 撒上花生碎和葱花即可。

做热干面的时候,可以根据自己的口味来决定添加的配料。例如喜欢吃咸的可以多加点盐,喜欢吃辣的可以多加点辣椒油。

总之,无论是在武汉还是在其他城市,只要会做热干面,就能够赢得大家的好评和喜爱。

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