白菜的做法大全

白菜是一种常见的蔬菜，味道清爽，营养丰富。下面介绍几种白菜的做法：

蒜蓉炒白菜

材料：

• 白菜半颗
• 蒜头4-5瓣
• 盐适量
• 油适量

做法：

1. 将白菜洗净后切成小块，备用。
2. 蒜头切末备用。
3. 锅中放入适量油，加入蒜末煸炒出香味。
4. 将白菜块放入锅中，快速翻炒数下。
5. 加入适量盐调味，翻炒均匀即可。

白菜炖豆腐

材料：

• 白菜半颗
• 豆腐300克
• 盐适量
• 鸡精适量
• 油适量

做法：

1. 将豆腐切成小块，备用。
2. 将白菜洗净后切成小块，备用。
3. 锅中放入适量油，加热后加入豆腐块快速煎一下。
4. 加入适量水，大火烧开后放入白菜块。
5. 再加入适量盐和鸡精，调味后慢火炖20分钟即可。

清炒白菜

材料：

• 白菜半颗
• 盐适量
• 油适量

做法：

1. 将白菜洗净后切成小块，备用。
2. 锅中放入适量油，加热后放入白菜块快速翻炒。
3. 加入适量盐，调味后翻炒均匀即可。

酸辣白菜

材料：

• 白菜半颗
• 泡椒3个
• 盐适量
• 醋适量
• 油适量

做法：

1. 将白菜洗净后切成小块，备用。
2. 将泡椒切末备用。
3. 锅中放入适量油，加热后加入泡椒末快速煸炒出香味。
4. 将白菜块放入锅中，快速翻炒数下。
5. 加入适量盐和醋调味，翻炒均匀即可。