鲍鱼 家常做法

鲍鱼是一种高档海鲜，口感细腻，营养丰富，深受人们的喜爱。下面介绍一道简单易学的家常鲍鱼做法。

所需材料：

• 鲍鱼 2只
• 葱 1根
• 姜 1块
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 食用油 适量

步骤：

1. 将鲍鱼清洗干净，去掉内脏和须鬚。
2. 将葱、姜切成丝备用。
3. 锅中倒入适量食用油，烧热后放入葱姜丝炒香。
4. 加少许料酒，待酒精挥发后加入清水。
5. 放入鲍鱼，加少许盐。
6. 大火烧开后转小火煮15分钟左右。
7. 将鲍鱼捞出放入碗中，淋上煮汁即可。

这道家常鲍鱼简单易学，做法也非常容易，口感清香鲜美。你可以在家中轻松尝试制作，享受高档海鲜的味道。