蚕豆做法

蚕豆是一种美味又营养的食品，许多人都喜欢吃。下面简单介绍一下蚕豆的几种常见做法。

清炒蚕豆

• 将新鲜的蚕豆洗净去皮，备用。
• 锅中放油，烧热后加入蚕豆煸炒。
• 随着菜炒熟，加入盐、味精等调料，炒匀后即可出锅。

蚕豆炖肉

• 将新鲜的蚕豆洗净去皮，备用。
• 准备好瘦肉、姜、葱等食材。
• 将姜、葱与瘦肉一同放入炖盅中，加入适量水煮开。
• 煮至瘦肉变软后，再加入蚕豆，继续煮约30分钟即可。
• 最后根据口味加入盐、鸡精等调味品即可。

蚕豆汤

• 将新鲜的蚕豆洗净去皮，备用。
• 准备好鸡骨头等食材。
• 将鸡骨头、蚕豆、姜片一同放入锅中，加入适量清水煮开。
• 然后用小火慢炖1个小时左右。
• 最后根据口味加入盐、味精、胡椒粉等调味品即可。