披的做法

披的做法

披的做法

披是一种食品,常见于中国北方地区,也被称为烙饼、薄饼等。相信很多人都喜欢吃披,但是你知道怎么做吗?下面我就来介绍一下披的做法。

材料:

  • 面粉500克
  • 水适量
  • 盐适量
  • 油适量

步骤:

  1. 将面粉倒入盆中,加入适量水揉成面团。
  2. 将揉好的面团盖上湿布醒发20-30分钟。
  3. 将醒好的面团揉成长条状,再分成大小均匀的小剂子。
  4. 将每个小剂子擀成薄饼状,可以用擀面杖或手掌压成圆形。
  5. 将擀好的薄饼放入平底锅里,大火煎至两面金黄。
  6. 将煎好的披刷上一层油,撒上适量盐即可。

以上就是披的做法。做好的披可以搭配各种菜肴食用,也可以直接当早餐或小吃享用。

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