萝卜肉做法

萝卜肉是一道美味的经典菜肴，同时也是很多家庭常备的菜式。下面我们给大家介绍一下萝卜肉的做法：

原材料

• 猪肉：约400克
• 白萝卜：约500克
• 葱姜蒜适量
• 料酒、生抽、老抽、盐、糖、花椒粉适量

做法步骤

1. 将猪肉洗净切成小丁，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、花椒粉腌制10分钟。
2. 白萝卜去皮切成小块。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜煸香。
4. 加入腌好的猪肉丁翻炒至变色。
5. 加入白萝卜块，再加入适量水。
6. 加盖煮10分钟左右，待白萝卜变软。
7. 加入盐、糖适量，再煮2-3分钟即可。

萝卜肉热乎乎的端上桌，加饭或配面都很好吃哦！