巧克力蛋糕做法

巧克力蛋糕是一道非常受欢迎的甜点，以下是制作巧克力蛋糕的步骤：

材料：

• 150克无盐黄油
• 200克黑巧克力
• 100克细砂糖
• 3个鸡蛋
• 100克低筋面粉

做法：

1. 将无盐黄油和黑巧克力隔水加热融化。
2. 把细砂糖加入融化的巧克力中，并搅拌均匀。
3. 一个一个地加入鸡蛋，并搅拌均匀。
4. 将低筋面粉过筛后加入巧克力糊中，搅拌均匀。
5. 将混合好的巧克力面糊倒入预先涂了黄油的烤盘内，放入已预热至180℃的烤箱中烤20-25分钟，或者用牙签插入蛋糕中心，看是否沾上面糊，来判断蛋糕是否熟透了。

巧克力蛋糕可以单独食用，也可以搭配奶油或水果一起食用。制作起来非常简单，快来试试吧！