巧克力蛋糕做法

巧克力蛋糕做法

巧克力蛋糕做法

巧克力蛋糕是一道非常受欢迎的甜点,以下是制作巧克力蛋糕的步骤:

材料:

  • 150克无盐黄油
  • 200克黑巧克力
  • 100克细砂糖
  • 3个鸡蛋
  • 100克低筋面粉

做法:

  1. 将无盐黄油和黑巧克力隔水加热融化。
  2. 把细砂糖加入融化的巧克力中,并搅拌均匀。
  3. 一个一个地加入鸡蛋,并搅拌均匀。
  4. 将低筋面粉过筛后加入巧克力糊中,搅拌均匀。
  5. 将混合好的巧克力面糊倒入预先涂了黄油的烤盘内,放入已预热至180℃的烤箱中烤20-25分钟,或者用牙签插入蛋糕中心,看是否沾上面糊,来判断蛋糕是否熟透了。

巧克力蛋糕可以单独食用,也可以搭配奶油或水果一起食用。制作起来非常简单,快来试试吧!

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