芥菜 做法

芥菜 做法

芥菜的做法

芥菜是一种常见蔬菜,味道微辣,营养丰富。下面介绍两种常见的芥菜做法。

蒜蓉炒芥菜

  • 芥菜:300克
  • 大蒜:3瓣
  • 盐:适量
  • 油:适量

步骤:

  1. 将芥菜洗净切段备用;
  2. 将大蒜切末备用;
  3. 热锅冷油,放入大蒜煸炒出香味;
  4. 放入芥菜,翻炒均匀;
  5. 加入适量的盐,继续翻炒至芥菜变软熟即可。

清炒芥菜

  • 芥菜:300克
  • 盐:适量
  • 油:适量

步骤:

  1. 将芥菜洗净切段备用;
  2. 热锅冷油,放入芥菜,炒至变色;
  3. 加入适量的盐,继续翻炒均匀至芥菜熟透即可。

以上就是两种常见芥菜做法的介绍,大家可以根据自己的口味进行调整,享受美味的芥菜。

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