红薯饼的做法

红薯饼的做法

红薯饼的做法

主料:

  • 红薯300克
  • 面粉150克
  • 白糖50克
  • 芝麻适量
  • 食用油适量

步骤:

  1. 将红薯洗净去皮,切成小块,蒸熟后压成泥状。
  2. 加入面粉和白糖搅拌均匀,揉成光滑的面团。
  3. 将面团分成小块,搓成圆形压扁。
  4. 平底锅中倒入适量的食用油,烧至七成热。
  5. 将压扁后的面团放入锅中,两面煎至金黄色。
  6. 撒上适量的芝麻即可。

小贴士:

  • 要想红薯饼口感更加松软,可以将蒸熟的红薯泥加入适量的鸡蛋和牛奶搅拌均匀。
  • 煎红薯饼时火不要太大,否则容易糊底。
  • 可以根据自己的口味调整白糖的用量。

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