韭黄炒蛋的做法

韭黄炒蛋的做法

韭黄炒蛋的做法

韭黄炒蛋是一道简单又美味的家常菜,既可以作为主食,也可以作为配菜。

材料:

  • 韭黄:250克
  • 鸡蛋:3个
  • 盐:适量
  • 油:适量

步骤:

  1. 将韭黄洗净,切成小段。
  2. 打散鸡蛋,加入适量盐搅拌均匀。
  3. 热锅凉油,加入韭黄翻炒至熟。
  4. 将韭黄移到锅边,倒入鸡蛋液,煎至蛋液凝固。
  5. 将韭黄和鸡蛋煮在一起,继续翻炒均匀即可。
  6. 出锅前可以再加入少许盐提味,最后淋上适量的油即可。

现在你已经掌握了韭黄炒蛋的做法,赶快动手试试吧!

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