家常汤的做法大全

家常汤的做法大全

家常汤的做法大全

1. 西红柿蛋汤

材料:西红柿2个,鸡蛋2个,水适量,盐少许

步骤:

  1. 将西红柿切成小块,加入适量水煮沸。
  2. 打入鸡蛋,搅拌均匀后放少许盐调味即可。

2. 酸辣土豆丝汤

材料:土豆1个,木耳30克,豆腐干50克,葱姜适量,醋、酱油、盐适量

步骤:

  1. 将土豆切成细丝,用水焯一下,捞出备用。
  2. 将木耳泡软,去蒂洗净,切成丝。
  3. 豆腐干切成细丝。
  4. 锅中倒油,加入葱姜炒香,然后加入土豆丝、木耳丝、豆腐干丝,炒匀后加入适量水。
  5. 煮沸后加入醋、酱油、盐调味即可。

3. 玉米排骨汤

材料:玉米1根,排骨500克,水适量

步骤:

  1. 排骨洗净,切成块。
  2. 玉米去壳,切成小段。
  3. 锅中加水,放入排骨煮沸去血沫。
  4. 加入玉米继续煮沸,转小火慢炖1-2小时即可。

4. 青菜豆腐汤

材料:豆腐200克,青菜适量,水适量,盐适量

步骤:

  1. 豆腐切块。
  2. 青菜洗净。
  3. 锅中加水,放入豆腐煮沸。
  4. 加入青菜,煮开后加少许盐调味即可。

5. 蛤蜊豆腐汤

材料:蛤蜊250克,豆腐200克,姜蒜适量,水适量,盐适量

步骤:

  1. 豆腐切块,用滚水焯一下。
  2. 蛤蜊洗净。
  3. 锅中加油,加入姜蒜炒香。
  4. 加入豆腐和蛤蜊翻炒。
  5. 加入适量水,煮沸后加少许盐调味即可。

0

49