芒果布丁的做法
芒果布丁是一道非常受欢迎的甜点，其色泽艳丽、口感绵软，深受广大爱好者的喜爱。下面就来介绍一下芒果布丁的做法。
所需材料：
- 鲜芒果两个
- 吉利丁粉五克
- 炼乳一罐
- 牛奶一杯
- 糖适量
制作步骤：
- 将芒果洗净，切成小块备用
- 吉利丁粉放入碗中，加入适量的冷水，静置十分钟左右，直到吉利丁完全膨胀
- 将牛奶和炼乳放入锅中，加热至糖完全溶解
- 将吉利丁膨胀后放入刚才的锅中，不停搅拌至吉利丁完全融化，关火待凉
- 将切好的芒果放入搅拌机中，搅打成芒果泥
- 将凉了的牛奶炼乳吉利丁液倒入芒果泥中，搅拌均匀
- 将混合好的芒果布丁液倒入小碗中，放入冰箱冷藏2-3小时即可食用
做好的芒果布丁口感细腻，浓郁的芒果香味令人欲罢不能。大家快来试一试吧！