炖蛋做法

炖蛋做法

炖蛋做法

炖蛋是一道简单易学的家常菜,口感柔软香甜,营养丰富,深受广大人民群众的喜爱。

所需材料

  • 鸡蛋3个
  • 水200ml
  • 盐适量
  • 味精适量
  • 葱花适量

步骤

  1. 将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐和味精,打散成蛋液。
  2. 将水倒入锅中,加入适量的盐,大火烧开。
  3. 将打好的蛋液慢慢倒入锅中,不要一次性倒完,而是要分几次倒入。
  4. 用筷子轻轻搅拌一下,让蛋液均匀分布在水中。
  5. 转小火,盖上锅盖,炖5分钟。
  6. 关火,撒上葱花即可。

炖蛋做法非常简单,适合新手和忙碌的上班族。尝试一下吧!

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