炖鸡家常做法

炖鸡家常做法

炖鸡家常做法

炖鸡是一道非常受欢迎的家常菜,不仅味道鲜美,而且简单易做。

材料:

  • 鸡腿或者鸡翅膀
  • 姜片
  • 葱段
  • 料酒
  • 清水
  • 其他调料(可根据个人口味自选)

做法:

  1. 将鸡腿或鸡翅膀洗净,备用。
  2. 锅中加入适量油,烧热后放入姜片和葱段,煸炒出香味。
  3. 将鸡腿或鸡翅膀放入锅中,煸炒至金黄色。
  4. 加入适量料酒,翻炒均匀。
  5. 加入清水,水量要足够淹过鸡肉。
  6. 加入适量盐和其他调料,搅拌均匀。
  7. 大火煮沸后转小火,盖上锅盖慢慢炖煮,直到鸡肉变得非常柔软。
  8. 最后根据个人口味调整一下汤的浓度即可。

这样一道美味的炖鸡就做好了,可以搭配米饭或者面条一起食用,味道更佳。

总之,炖鸡是一道口感极佳的家常菜,快来试试吧!

0

96