肉松 做法

肉松 做法

肉松 做法

肉松是一种口感酥脆、美味可口的小吃,非常适合作为零食或早餐食用。以下是肉松的制作方法:

所需材料:

  • 猪肉馅(500克)
  • 细砂糖(100克)
  • 盐(2克)
  • 鸡精(2克)
  • 生姜汁(10克)
  • 料酒(20克)
  • 花生油(适量)

制作过程:

  1. 将猪肉馅加入细砂糖、盐、鸡精、生姜汁、料酒,搅拌均匀,腌制30分钟。
  2. 将猪肉馅倒入锅中,用小火煮至干水分,期间需不停搅拌,以免糊底。
  3. 将煮好的肉馅放入搅拌机中,搅打成肉松状。
  4. 将肉松倒入平底锅中,用小火干炒,期间需不停搅拌,以免糊底。
  5. 将肉松炒至金黄色即可关火。
  6. 待肉松冷却后,装袋密封,保存于阴凉处即可。

以上便是肉松的制作方法,简单易行,大家可以试着自己动手做一做哦!

0

60