肉丝做法

肉丝做法

肉丝做法

肉丝是一道美味可口的中华菜肴,下面来介绍一下如何制作。

材料

  • 猪肉
  • 料酒
  • 生粉

步骤

  1. 将猪肉切成丝状,姜和葱切成末。
  2. 在肉丝中加入料酒、盐、生粉拌匀。
  3. 锅中倒油,加热至6成热。将肉丝放入锅中翻炒,待熟透后捞出备用。
  4. 锅中留底油,加入姜葱末炒香。
  5. 加入肉丝翻炒均匀即可上菜。

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