鱼骨做法

鱼骨做法

鱼骨做法

做鱼时,有些人会将鱼骨去掉,但其实鱼骨也可以制成美味佳肴。下面介绍一种简单的鱼骨做法。

材料:

  • 鱼骨
  • 香油
  • 生抽
  • 白糖
  • 料酒

步骤:

  1. 将鱼骨洗净,放入锅中加水煮开,捞出沥干水分备用。
  2. 将姜、葱切成丝,放在碗中,加入适量的香油、生抽、白糖和料酒,调匀成酱汁。
  3. 将酱汁倒在鱼骨上,拌匀后放入蒸锅中蒸10分钟即可。

这道鱼骨菜肴有强烈的海鲜味,口感鲜嫩美味,不仅可口,也有很好的滋补作用。相信大家一定会喜欢上这道美食。

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