烤箱蛋糕的做法

烤箱蛋糕的做法

烤箱蛋糕的做法

烤箱蛋糕是一道简单易学的甜点,无论是作为家庭小点心还是聚会时的甜品,都受到了广泛的欢迎。下面就为大家介绍一下如何制作这道美味可口的烤箱蛋糕。

材料

  • 低粉(120克)
  • 白砂糖(100克)
  • 鸡蛋(3个)
  • 发酵粉(1小勺)
  • 牛奶(100毫升)
  • 无盐黄油(60克)

步骤

  1. 将低粉和发酵粉混合均匀,过筛备用。
  2. 将牛奶和黄油放入锅中加热至黄油融化。
  3. 将鸡蛋分离,蛋黄和白糖混合搅拌至顺滑。
  4. 将蛋黄糊倒入牛奶黄油混合物中,搅拌均匀。
  5. 将低粉逐渐加入混合液中,搅拌均匀。
  6. 将蛋白打至硬性发泡,分三次加入到混合液中,搅拌均匀。
  7. 将混合液倒入模具中,放入预热至180℃的烤箱中烤20-25分钟即可。

这道烤箱蛋糕不仅美味可口,而且制作简单,小伙伴们可以尝试一下哦!

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