手抓饼做法

手抓饼是一种流行于中国北方的小吃，做法简单，味道美味。下面介绍一下手抓饼的制作方法。

材料

• 面粉500克
• 水适量
• 油适量
• 盐适量
• 葱花适量

步骤

1. 将面粉和盐混合，加入适量的水，揉成面团。
2. 将面团分成若干小块，擀成薄片。
3. 在薄片上刷上适量的油，撒上葱花。
4. 将薄片卷起来，握成条状。
5. 将条状的面团捏成一朵花状，慢慢拉扯开来。
6. 用平底锅将手抓饼煎至两面金黄即可。

注意事项

• 面团不能太硬或太软，太硬的话擀不开，太软的话无法握成条状。
• 刷油时要均匀，撒葱花时也要适量。
• 煎手抓饼时要用中小火，慢慢煎至两面金黄。
• 手抓饼可以添加自己喜欢的馅料，如培根、鸡蛋等。

以上就是手抓饼的制作方法了，大家可以试着做一下哦！