做法鹅

鹅肉是一道美味可口的食品，烹饪方法多样，其中做法鹅是一种经典的做法。

材料：

• 鹅肉500克
• 姜片3片
• 葱姜蒜适量
• 盐、糖、酱油适量

步骤：

1. 将鹅肉洗净切块，加入姜片和适量清水，放入压力锅中煮20分钟。
2. 取出鹅肉，将锅中的汤倒出备用。
3. 起锅热油，加入葱姜蒜爆香。
4. 加入鹅肉煸炒，调入盐、糖、酱油。
5. 倒入刚才备下的汤，烧开后转小火炖30分钟。
6. 炖好后捞出鹅肉，再将汤汁收浓即可。

这样一道色香味俱佳的做法鹅就完成了，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时做一道特别的菜品。