川贝炖雪梨的做法和功效

川贝炖雪梨是一道非常受欢迎的中式甜汤，既美味又健康。该甜汤有助于清热润肺，缓解咳嗽和喉咙不适等症状。

所需材料：

• 雪梨 1个
• 川贝 10克
• 冰糖 适量
• 水 适量

制作步骤：

1. 将川贝用清水浸泡30分钟，捞出备用。
2. 将雪梨去皮去核，切成小块。
3. 将雪梨、川贝和适量的冰糖放入炖盅中。
4. 加入适量的水，炖制2小时。
5. 食用前根据个人口味加入少量蜂蜜即可。

川贝炖雪梨的功效：

• 清热润肺：川贝能够润肺止咳，加上雪梨的清热功效，能够有效缓解喉咙疼痛、干咳等症状。
• 滋阴降火：雪梨有很好的滋阴降火效果，对于口干舌燥、喉咙炎等症状有很好的缓解作用。
• 美容养颜：由于雪梨中含有大量维生素C和膳食纤维，具有促进肌肤新陈代谢、美白肌肤的功效。