酸梅汤的做法与配方

酸梅汤的做法与配方

酸梅汤的做法与配方

酸梅汤是一道清凉解暑的饮品,而且制作也非常简单。下面就来介绍一下它的做法以及配方。

材料:

  • 新鲜酸梅200克
  • 冰糖适量
  • 水1500毫升
  • 冰块适量

步骤:

  1. 将酸梅用清水洗干净,去掉果核。
  2. 将酸梅放入砂锅中,加入适量的清水,用中火煮开,再转小火煮20分钟左右。
  3. 倒入适量的冰糖,煮至完全融化。
  4. 将煮好的酸梅汤倒入容器中,加入适量的冰块,搅拌均匀即可。

注意:不要加太多的冰糖,否则口感会偏甜。

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