基尾虾的做法

基尾虾的做法

基尾虾的做法

基尾虾是一道非常受欢迎的海鲜菜品,具有口感鲜美、营养丰富的特点。接下来我们就来看看基尾虾的做法。

所需材料:

  • 基尾虾500克
  • 大葱1根
  • 姜片适量
  • 蒜末适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 料酒适量
  • 油适量

制作步骤:

  1. 先将基尾虾洗净沥干水分备用。
  2. 将大葱切成细丝,姜片切成薄片,蒜末备用。
  3. 取一锅热水,煮沸后放入基尾虾,焯水后捞出,沥干水分备用。
  4. 热锅凉油,放入姜片和蒜末爆香。
  5. 放入大葱丝继续煸炒。
  6. 倒入生抽、料酒和适量的盐,继续翻炒。
  7. 放入焯好水的基尾虾,快速翻炒均匀。
  8. 最后加入适量的水,大火收汁即可。

经过以上几个简单步骤,一道美味可口的基尾虾就做好了,香气扑鼻,口感鲜美,让人食欲大增。相信大家也能轻松做出这道美食,赶快试试吧!

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