家常菜谱做法大全

家常菜谱做法大全

家常菜谱做法大全

  • 糖醋排骨

    • 材料:猪排骨500克、葱姜蒜适量、料酒适量、白糖适量、醋适量、生抽适量、盐适量、水淀粉适量
    • 做法:
      1. 将猪排骨洗净,切成小块。
      2. 锅中倒入油,加入葱姜蒜爆香,放入排骨煸炒后加入料酒。
      3. 加入适量水,放入白糖、醋、生抽、盐烧开。
      4. 小火煮20分钟,调好口味,勾芡即可。
  • 蚝油生菜

    • 材料:生菜200克、蚝油适量、蒜末适量、盐适量、生抽适量、油适量、水淀粉适量
    • 做法:
      1. 将生菜洗净,切成小段。
      2. 锅中加入油,放入蒜末爆香,加入蚝油炒匀后放入生菜煸炒。
      3. 加入适量水,加入盐、生抽烧开。
      4. 勾芡即可。
  • 红烧肉

    • 材料:五花肉500克、葱姜蒜适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、盐适量、水淀粉适量
    • 做法:
      1. 将五花肉洗净,切成小块,放入沸水中焯水。
      2. 锅中加入油,放入葱姜蒜爆香,加入五花肉煸炒后加入料酒。
      3. 加入适量水,加入生抽、老抽、白糖、盐,烧开后小火煮1个半小时。
      4. 放入水淀粉勾芡即可。

0

54