羊肉萝卜做法

羊肉萝卜做法

羊肉萝卜做法

羊肉萝卜是一道清淡可口的家常菜,营养丰富,因其口感鲜美而备受喜爱。下面就介绍一下制作羊肉萝卜的步骤。

食材准备:

  • 羊肉500克
  • 萝卜300克
  • 姜末适量
  • 葱花适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 清水适量

制作步骤:

  1. 将羊肉切成小块,放入开水中焯水后捞出备用
  2. 萝卜去皮切成大块,放入热水中焯水后捞出备用
  3. 锅中倒入清水,放入焯好水的羊肉和姜末,料酒煮开后撇去浮沫,并改小火慢炖30分钟左右
  4. 加入焯好水的萝卜块炖煮,用少量盐调味即可
  5. 最后撒上葱花即可上桌

羊肉萝卜的制作非常简单,大家可以根据自己的口味适当调整调料的用量。相信做好了这道菜一定会受到家人们的夸奖。

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