家庭蛋糕做法

家庭蛋糕做法

家庭蛋糕做法

蛋糕是我们常见的甜点之一,也是许多人喜欢制作的点心。下面就为大家介绍一下家庭蛋糕的制作方法。

原材料:

  • 鸡蛋3个
  • 白砂糖60克
  • 低粉100克
  • 牛奶30毫升
  • 白醋5毫升
  • 泡打粉2克
  • 色拉油20毫升

制作步骤:

  1. 将鸡蛋打入盆中,加入白砂糖搅拌均匀。
  2. 将低粉、泡打粉过筛后加入搅拌均匀。
  3. 加入牛奶和色拉油搅拌均匀。
  4. 将白醋倒入面糊中,再次搅拌均匀。
  5. 将面糊倒入已经涂上薄薄油的蛋糕模中,放入预热好的烤箱,用中火烤20-25分钟。
  6. 烤好后,取出蛋糕模,晾凉后即可享用。

家庭蛋糕的制作方法虽然简单,但是需要注意一些细节。比如打鸡蛋要用打蛋器打至起泡沫,以确保蛋糕有松软的口感。另外,在将面糊倒入模具之前可以在模具中铺上一张油纸,这样蛋糕会更容易脱模。

如果您想要让家庭蛋糕更加美味,可以在面糊中加入一些巧克力碎片或者水果干等食材,这样制作出来的蛋糕会更加香甜可口。

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