烙饼做法

烙饼做法

烙饼做法

烙饼是一种非常受欢迎的传统美食,既简单又美味,很适合家庭自制。

材料

  • 面粉:500克
  • 水:300毫升
  • 油:30毫升
  • 盐:2克

步骤

  1. 将面粉、水、盐和油混合在一起,搅拌至成为面团。
  2. 取出小块面团,用手搓成圆形状,按扁成饼状。
  3. 锅内加高温油,等油加热后将面饼放入锅中。
  4. 烘烤约1-2分钟,待底部变黄时翻面继续烘烤。
  5. 两面都烤到金黄色即可取出。

注意事项

为了使烙饼更好吃,可以在饼上撒上葱花或者芝麻,这样会更加香脆可口。

烤的时候一定要掌握好火候,避免烤焦。

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