咖喱牛肉做法

咖喱牛肉是一道口感香辣、色泽鲜艳的传统美食，下面我们就来一起学习如何制作美味的咖喱牛肉。

材料：

• 牛肉 500克
• 洋葱 1个
• 番茄 2个
• 姜片 4片
• 蒜头 3瓣
• 咖喱粉 2大勺
• 盐 适量
• 糖 适量
• 油 适量
• 水 适量

做法：

1. 牛肉切成小块，用盐和姜片腌制15分钟。

2. 洋葱切丝，番茄切块。

3. 锅中倒入适量油，爆香蒜头和姜片，加入腌制好的牛肉翻炒至变色。

4. 加入洋葱丝和番茄块继续翻炒。

5. 加入适量水，盖上锅盖焖煮15分钟。

6. 加入咖喱粉、盐和糖，继续煮10分钟。

现在，美味的咖喱牛肉就做好了！你可以将它与米饭一起食用，也可以搭配面食享用，相信一定会让你欲罢不能！