蛋糕烤箱做法

蛋糕烤箱做法

蛋糕烤箱做法

蛋糕是人们常见的甜点之一,许多人都喜欢吃蛋糕,但是如何制作一款美味可口的蛋糕却是让人头痛的问题。本文以蛋糕烤箱为例,详细介绍蛋糕制作的步骤和注意事项。

材料准备

  • 低筋面粉200g
  • 白砂糖100g
  • 鸡蛋3个
  • 牛奶50ml
  • 玉米油50ml
  • 泡打粉1小匙
  • 香草精适量

步骤介绍

  1. 将低筋面粉和泡打粉混合均匀过筛,备用。
  2. 将鸡蛋打入一个碗中,加入白砂糖,用手动打蛋器搅拌均匀。
  3. 加入牛奶,继续搅拌均匀。
  4. 将面粉分次加入蛋液中,搅拌均匀。
  5. 倒入玉米油和香草精,继续搅拌均匀。
  6. 将制作好的蛋糕面糊倒入蛋糕烤箱中,注意蛋糕面糊不要倒满,留有一定空间以便发酵。
  7. 将蛋糕烤箱预热至180℃,然后将蛋糕面糊放入烤箱中,烤15-20分钟即可。

注意事项

  • 面粉需要过筛,防止面粉结块。
  • 蛋糕烤箱预热时间不能太久,否则会造成能源浪费。
  • 烤制时间需要根据具体情况定时查看,避免烤焦。
  • 制作好的蛋糕需要晾凉后再取出,否则会很容易糊在烤箱底部。

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