馒头做法花样

馒头做法花样

馒头做法花样

馒头作为中国传统的主食,已经有了几千年的历史。它不仅是北方人的必备食品,也在全国范围内都有很高的普及率。而今天,我们要说的是馒头的几种不同做法。

1. 奶香馒头

材料:面粉、酵母、糖、盐、牛奶。

步骤:

  1. 在碗中加入适量面粉,酵母,糖和盐搅拌均匀;
  2. 往碗里加入牛奶,揉成光滑的面团;
  3. 将面团放在一个温暖的地方,等待它发酵两倍大小;
  4. 将面团揉成球形,再次等待它发酵至两倍大小;
  5. 将面团放进蒸锅里,蒸15分钟即可。

2. 懒人馒头

材料:自发粉、水。

步骤:

  1. 将自发粉倒入碗中,加入适量的水搅拌均匀;
  2. 将面糊放进微波炉里,高火烤制3分钟;
  3. 将馒头倒出来,再次放进微波炉内高火烤制1分钟即可。

3. 芝麻香馒头

材料:面粉、酵母、糖、盐、水、芝麻。

步骤:

  1. 在碗中加入适量面粉,酵母,糖和盐搅拌均匀;
  2. 往碗里加入水,揉成光滑的面团;
  3. 将面团放在一个温暖的地方,等待它发酵两倍大小;
  4. 将面团揉成球形,再次等待它发酵至两倍大小;
  5. 在面团表面撒上一层芝麻;
  6. 将面团放进蒸锅里,蒸15分钟后,芝麻香味的馒头出炉了。

以上是三种不同的馒头做法,希望大家可以尝试一下。无论哪种馒头,都是非常简单易做,并且口感非常好的食品,是我们餐桌上的不可缺少的一道美味。

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