排骨做法

排骨做法

排骨做法

今天我们来教大家一道简单的排骨做法。

材料:

  • 500克排骨
  • 适量生姜、葱段、八角、香叶等调料
  • 适量盐、料酒、生抽、老抽、白糖等调味品

步骤:

  1. 将排骨洗净,切成小块,焯水后捞出沥干水分。
  2. 加入适量的水,放入生姜、葱段、八角、香叶等调料,大火烧开后转小火炖煮40分钟左右,直至排骨熟透。
  3. 将炖好的排骨取出沥干水分备用。
  4. 锅中加适量油,倒入排骨,煸炒均匀。
  5. 加入适量的盐、料酒、生抽、老抽、白糖等调味品,翻炒至排骨上色即可出锅。

这道排骨做法是非常简单易学的,而且口感鲜美,香气扑鼻。大家也可以根据自己的口味加入一些辣椒等调料,来制作出更加符合口味的排骨哦。

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