海带丝做法

海带丝是一道非常简单又美味的菜品，只需要几步就可以完成。

食材

• 海带：适量
• 酱油：适量
• 蒜末：适量
• 香醋：适量
• 料酒：适量
• 糖：适量
• 胡椒粉：适量
• 水：适量

步骤

1. 将海带洗净切成细丝，放入开水中焯水5-10秒钟，捞出沥干备用。
2. 热锅加少许油，放入蒜末爆香。
3. 倒入适量的热水，加入酱油、香醋、料酒、糖和胡椒粉，煮开后放入海带丝。
4. 煮至汁收干即可。

最后，将煮好的海带丝装盘即可享用。如果喜欢口感稍微脆一些，也可以在最后加入少许芝麻油。