汤排骨的做法

汤排骨的做法

汤排骨的做法

汤排骨是一道营养丰富、味道浓郁的家常菜,特别适合在秋冬季节享用。下面为大家介绍一下制作汤排骨的步骤:

食材

  • 猪排骨500克
  • 生姜适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 水适量

步骤

  1. 将猪排骨洗净后,放入锅中加水煮开,撇去浮沫;
  2. 将煮过的猪排骨取出,洗净血沫;
  3. 将洗净的排骨放入清水中,再加入切好的姜片、适量的料酒和盐;
  4. 将锅用旺火烧开后,改用小火慢炖2-3小时(根据个人口感调整时间);
  5. 最后加入适量的盐调味即可。

汤排骨的制作需要耐心和时间,炖出来的排骨鲜嫩多汁、香味十足,汤也非常鲜美,是一道让人回味无穷的美食。

0

37