番茄排骨汤的做法

番茄排骨汤的做法

番茄排骨汤的做法

番茄排骨汤是一道简单又美味的家常菜。下面我们来介绍一下它的制作方法。

材料:

  • 排骨500克
  • 番茄2个
  • 洋葱1个
  • 姜片5片
  • 蒜瓣3个
  • 盐、胡椒粉适量

制作方法:

  1. 排骨洗净后放入滚水中焯水,捞出备用。
  2. 番茄和洋葱切小块,蒜瓣剁碎备用。
  3. 热锅冷油,加入姜片和蒜瓣爆香。
  4. 加入洋葱,炒至微黄色。
  5. 加入焯过水的排骨,翻炒至表面微黄色。
  6. 加入番茄块,翻炒约2分钟。
  7. 加入适量清水,开大火烧开后转小火慢炖40分钟左右。
  8. 加入盐和胡椒粉调味即可。

番茄排骨汤的做法非常简单,食材易得且价格适中,是一道非常适合家庭制作的美食。它不仅味美可口,而且营养丰富,非常适合全家人食用。

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