豆汤做法

豆汤做法

豆汤做法

豆汤是一道营养丰富、口感香浓的汤品,适合所有年龄段的人食用。以下是豆汤的做法:

材料:

  • 黄豆500克
  • 猪骨500克
  • 姜片适量
  • 葱段适量
  • 盐适量

步骤:

  1. 黄豆提前浸泡4-6小时,去掉表面的泡沫。
  2. 将猪骨焯水后捞出,用清水洗净去掉血沫。
  3. 将猪骨和泡好的黄豆放入锅中,加入适量的清水。
  4. 加入姜片和葱段,大火煮沸后转小火慢慢炖煮2-3个小时。
  5. 待豆汤浓稠后,加盐调味即可。

注意:在煮豆汤的过程中,需不断搅拌和加水,以免黄豆糊底。

0

36