虎皮凤爪的做法

虎皮凤爪的做法

虎皮凤爪的做法

虎皮凤爪是一款非常受欢迎的传统糕点,它的外形酷似小虎爪,内里则饱满香甜。下面就来介绍一下虎皮凤爪的制作方法。

材料:

  • 糯米粉300克
  • 红豆沙200克
  • 白糖100克
  • 油适量

步骤:

  1. 将糯米粉和白糖加入碗中搅拌均匀。
  2. 加入适量开水,搅拌成面团。
  3. 将面团揉成长条状,切成小块。
  4. 将每个小块压扁,放入适量红豆沙,包裹好。
  5. 在锅中加入适量油,烧至七成热。
  6. 将包好馅的小块放入锅中,用筷子轻轻拨动,使其不断翻滚,并煎至金黄色即可。
  7. 取出,并用厨房纸将多余的油擦去。
  8. 放入盘中,稍等片刻,即可食用。

虎皮凤爪做法虽然简单,但味道却非常美味。如果您喜欢甜食,不妨试着亲手制作一下这款传统糕点,一定会给您带来不一样的味觉体验。

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